期限順のピッキング
日付の早い在庫からピッキングし、期限が近い在庫は期限切れになる前にお知らせします。
業種別 · 食品・飲料
食品・飲料のフルフィルメント。 ロットと日付の管理を基本に。
常温保存可能な食品・飲料について、入荷時のロット記録、期限の早い商品からのピッキング、アレルゲンを考慮した保管を行い、すべての発送にリコール対応用の記録を残します。
直販注文、定期便、卸売ケースを発送する、常温保存可能な食品・スナック・飲料ブランドに適しています。
食品・飲料 · 取り扱いの概要
取り扱い条件
- 在庫
- ロットと賞味期限を記録済み
- ピッキング
- SKUごとに期限の早い順で出庫
- 保管
- アレルゲンを考慮した保管場所のルール
- 記録
- 各注文のロットを追跡
次へ： 保管条件とアレルゲンのルールを確認
商品に必要な対応
日付とロットに基づいて出荷します。
食品在庫には賞味期限、アレルゲン情報、迅速な追跡が必要になるロット情報があります。入荷口からお届け先まで、これらを商品に紐づけて管理します。
- 01
ロット・日付管理
入荷時にロットと賞味期限を記録し、日付の早い在庫から出荷します。
- 02
アレルゲンに配慮した保管
ご指定の分離ルールに沿って保管し、同じ保管場所でアレルゲンが混在しないようにします。
- 03
回収に備えた記録
各注文に出荷元のロットを紐付け、必要なときに対象の注文を確認できるようにします。
作業の流れ
ロット単位の入荷から、追跡可能な注文へ。
各工程でロットと日付を商品に紐づけ、明確な記録を次の工程へ引き継ぎます。
ロット・日付別に入荷
入荷予定とケース数を照合し、ロットと賞味期限を記録してから出荷可能な在庫にします。
結果： 期限とロットを記録した在庫
この段階での確認事項
- 数量を入荷予定通知と照合
- ロットと賞味期限を記録
- 破損や品質上の問題があるケースを分離
対応内容
食品・飲料の運用を支える作業。
ロットの追跡
入荷時にロットを記録し、出荷した注文と紐付けます。
アレルゲンの分離
ご指定のアレルゲン管理ルールに沿って保管場所を割り当てます。
定期便ボックス
定期便ボックスや詰め合わせを、作業指示書とスケジュールに沿って組み立てます。
卸売用ケース出荷
直販と同じ在庫から、小売店向けのケース・パレット注文にも対応します。
保管条件の確認
温度管理が必要な商品は、取り扱い開始前に保管・配送方法を確認します。
プランの適合性
明確な取り扱いルールが、適切な見積もりにつながります。
作業内容と取引条件を決める前に、商品、入荷の流れ、取り扱い要件を確認します。
適しているケース
- 常温保存可能な食品、スナック、飲料
- ロットと賞味期限が表示された商品
- 組み立て指示がある定期便・詰め合わせ
必要な情報
- ロット・日付形式を含む商品リスト
- アレルゲンと分離保管のルール
- 注文に適用する最低残存賞味期限のルール
個別確認
- 冷蔵・冷凍商品
- ロットや日付の表示がない商品
- ガラス容器や液体が多い品ぞろえ
対応範囲
- 食品安全管理、表示、法令遵守については、お客様が責任を負います。
- 温度の影響を受けやすい商品は、保管条件を確認した場合に限り受け入れます。
- リコールはお客様の指示に従って対応し、ロット記録を使って対象注文を特定します。
食品・飲料 よくあるご質問
作業内容を決めるためのご質問。
冷蔵・冷凍食品を保管できますか？
温度管理が必要な商品は、取り扱い開始前に確認します。サービスをお約束する前に、商品に適した保管・配送方法をご案内します。
賞味期限はどのように管理しますか？
入荷時にロットと賞味期限を記録し、期限の早い順にピッキングします。出荷時の最低残存期間も指定できます。
特定のロットを受け取った顧客を追跡できますか？
はい。各注文にロットを記録するため、必要なときに特定ロットから出荷された注文を確認できます。
アレルゲンを分けて保管しますか？
ご指定の分離ルールに沿って保管場所を割り当て、アレルゲンの異なる商品が同じ場所で混在しないようにします。
定期便ボックスを組み立てられますか？
はい。承認いただいた作業指示書に沿って定期便ボックスや詰め合わせを組み立て、ご指定のスケジュールで出荷します。
食品・飲料のフルフィルメント
すべての注文を、 ロットと日付を確認して出荷。
商品、日付の管理ルール、保管条件をお知らせください。必要な取り扱いを整理し、お見積もりで条件を確認します。